Aunque los precios mayoristas suben, las alitas de pollo frescas bajan un 5%, y las congeladas un 11% respecto al año pasado.
Las alitas de pollo son esenciales en el Super Bowl, con 1.45 mil millones esperadas, una por cada estadounidense. Foto: Thelifestylemode / Pixabay
Cuando los fanáticos del fútbol en todo el país se sienten a ver a los Kansas City Chiefs y los San Francisco 49ers jugar en el Super Bowl LVIII el 11 de febrero, se estima que consumirán alrededor de 1,450 millones de alitas, según el Informe de Alas 2024 del Consejo Nacional del Pollo. Para ponerlo en contexto, eso sería suficiente para que cada individuo en el país, jóvenes y mayores, coma cuatro alitas cada uno o para colocar 693 alitas en cada asiento de los 30 estadios de la NFL.
Según el Consejo Nacional del Pollo, el domingo del Super Bowl, el segundo día de mayor consumo del año después del Día de Acción de Gracias.
“El fútbol es genial. Las alitas son geniales. Pero son aún mejores juntos”, dijo el portavoz del Consejo, Tom Super. “Seguro, puedes tener tus papas, tu guacamole, tu pizza. Pero cuando se trata del menú del próximo domingo, las alitas dominan. Así que toma una servilleta húmeda y disfruta de la comida de fiesta favorita de América para el Gran Juego”.
Las alitas de pollo están tan asociadas con las fiestas para ver el Super Bowl que un set de bálsamos labiales de edición limitada con sabor a alitas de búfalo y rancho, de Burt’s Bees y Hidden Valley Ranch, se agotó en solo un día a principios de este mes.
Si el entrenador de los Kansas City, Andy Reid, comiera 50 alitas todos los días, le llevaría 79,452 años comer todas las 1.45 mil millones. Si cada alita representara un segundo en el tiempo, se alcanzarían 1.45 mil millones en 2070, dentro de 46 años.
La proyección de alitas para 2024 es casi la misma que la de 2023, según el consejo. Mientras que los precios al por mayor de las alitas de pollo han subido debido a niveles de producción más bajos y menores existencias de alas en almacenamiento en frío, el consejo dijo que los precios minoristas de las alitas de pollo frescas han bajado aproximadamente un 5% desde el año pasado, mientras que los precios de las alas congeladas han bajado alrededor de un 11%.
Según las reseñas de Google Maps, los lugares mejor calificados para comer alitas en Los Ángeles son los siguientes:
Estos lugares ofrecen una amplia variedad de alitas, desde las clásicas alitas con salsa buffalo hasta alitas gourmet con salsas y sabores innovadores. También ofrecen una variedad de opciones para acompañar las alitas, como papas fritas, ensaladas y cervezas.
Bird Box es un restaurante especializado en alitas de pollo. Ofrece más de 20 salsas diferentes para las alitas, incluyendo salsas tradicionales, como buffalo, barbacoa y teriyaki, así como salsas más innovadoras, como salsa de mango habanero y salsa de Nutella.
Hot Wings Cafe es otro restaurante especializado en alitas de pollo. Ofrece más de 10 salsas diferentes para las alitas, incluyendo salsas tradicionales, como buffalo, barbacoa y teriyaki, así como salsas más innovadoras, como salsa de mango habanero y salsa de queso azul.
25 Degrees es un restaurante de estilo gastropub que ofrece una variedad de platos, incluyendo alitas de pollo. Las alitas de 25 Degrees se cocinan a 25 grados centígrados, lo que les da una textura tierna y jugosa.
Doomies es un restaurante de estilo informal que ofrece una variedad de platos, incluyendo alitas de pollo. Las alitas de Doomies son conocidas por su tamaño generoso y su sabor intenso.
The Wing Spot es un restaurante de estilo casual que ofrece una variedad de alitas de pollo. The Wing Spot ofrece una variedad de opciones para acompañar las alitas, incluyendo papas fritas, ensaladas y cervezas.
Por supuesto, la mejor manera de encontrar el lugar perfecto para comer alitas en Los Ángeles es probarlas por ti mismo.