¿Dónde hacer Brunch en los Ángeles?

Disfrutar de un buen Brunch en la ciudad de Los Ángeles es algo que no debes dejar pasar; La oferta es variada y acá podrás elegir tipo de comida, temática y el que más te guste. ¡Provecho!

Blu Jam Café:

La tostada francesa del Blu Jam cruje a cada mordisco y es motivo de orgullo. Tanto, que la receta de la masa es un secreto. Eso significa que no podrás recrearla en casa; razón de más para visitar y probar este brioche francés a la plancha, con una deliciosa cobertura de salsa de vainilla y bayas frescas. El café se ha expandido por toda la ciudad, e incluso puedes encontrar uno en Hollywood (El The Charlie West Hollywood) antiguo hogar de Charlie Chaplin, es una preciosa e histórica mansión situada en West Hollywood, cerca del principal Blu Jam Café.

République:

El République, con baldosas geométricas en el suelo, paredes de ladrillo visto y techos altísimos, es un imán para los instagrammers. Prueba el brioche relleno de crema con beicon, nueces y sirope de arce, o disfruta de un plato de arroz frito con sésamo, kimchi, huevo y costillas. El lujoso Central Apartment está a pocas manzanas del République y tiene terrazas privadas para tomar el sol y una piscina al aire libre.

Openaire

En la azotea del Line Hotel de Los Ángeles se encuentra el Openaire, un espacioso invernadero donde la luz del sol entra a raudales y crea sombras entre el verde de las plantas y el marrón de la madera. En este restaurante se sirve el desayuno todos los días a partir de las 07:00. El célebre chef Josiah Citrin, galardonado con una estrella Michelin, está al frente y pone el acento en la comida californiana de temporada. Pero la verdadera estrella es el brunch estilo buffet del fin de semana. Hay tostadas francesas cubiertas de cornflakes con plátano caramelizado y menta, y también chilaquiles de langosta con salsa de molcajete, queso jack y aguacate.

Sqirl:

Este pequeño café de estilo italiano, en una esquina y casi oculto tras un árbol que florece, es todo un hallazgo. Aunque tengas que esperar para sentarte a la mesa, algo muy común en Los Ángeles, en el Sqirl gestionan el tema muy bien y con bastante rapidez. Es conocido por sus delicias horneadas, en especial por sus ingeniosas variaciones de tostadas de corte grueso. La fama de la tostada de ricota es más que merecida. Te encantará probar ese pan tostado cubierto con ricota de la casa y una selección de mermeladas de temporada.

Gjusta:

Es, en esencia, una panadería ubicada en un gran almacén remodelado en Venice, LA. Los sándwiches de masa madre y la tarta de plátano y chocolate son pura fantasía. Gjusta es también una tienda de delicatesen, donde puedes comprar carne o una hogaza de pan recién horneada. Su ambiente, informal y agradable, y su decoración industrial lo convierten en un lugar ideal para un brunch de fin de semana sin prisas. Si el día acompaña, puedes sentarte fuera para tomarte un batido en el patio, con macetas y bancos de madera.

¡Que disfrutes de estos deliciosas opciones de Brunch!