Tres Lugares en Los Ángeles para Disfrutar de Excelentes Burritos
The Chori-Man en San Pedro ofrece chorizos artesanales de alta calidad, perfectos para cualquier amante de la comida. Descubre sus deliciosos burritos de desayuno y explora otras opciones en Los Ángeles como Cofax Coffee y Coffee Commissary.
Los Ángeles es un paraíso para los amantes de la comida, y cuando se trata de burritos, la ciudad no decepciona. Desde opciones artesanales hasta combinaciones innovadoras, la escena gastronómica de L.A. ofrece algo para todos los gustos. En este artículo, te presentamos tres lugares imperdibles donde puedes disfrutar de un burrito excepcional: The Chori-Man en San Pedro, Cofax Coffee en Fairfax y Coffee Commissary en Burbank.
The Chori-Man: El Paraíso del Chorizo en Los Ángeles
En el corazón de San Pedro, The Chori-Man ha ganado renombre por sus chorizos artesanales que suministra a restaurantes de todo el sur de California. Humberto Raygoza, un fabricante de chorizo de cuarta generación, abrió su tienda física en 2017, ofreciendo productos de alta calidad sin rellenos ni nitratos. Los chorizos de Raygoza se venden crudos y congelados en paquetes de una libra, incluyendo opciones como Chorizo Rojo Zacatecano, Chorizo Verde Tolucano, Chorizo Argentino y Chorizo de Maple y Habanero.
Una visita obligada en The Chori-Man es su famoso Burrito de Desayuno. Elige tu carne favorita o el Soirizo Rojo Zacatecano vegano, combinado con papas russet en cubos, dos huevos fritos y queso, todo envuelto en una tortilla de harina. Otros deliciosos burritos incluyen el Chori-Bean & Cheese (frijoles Mayocoba cocidos en especias de chorizo) y el Chile Relleno con Chorizo Verde Tolucano, Chori-Beans y crema.
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Cofax Coffee Shop
Ubicado en 440 N Fairfax Ave, Los Ángeles, Cofax Coffee es un tributo a los Dodgers con su toldo azul y figuras de acción. Desde su apertura en 2014, ha deleitado a sus clientes con el Chorizo Burrito, que incluye hash de chorizo ahumado, papas, pimientos, cebollas, huevo revuelto, queso jack, pico de gallo y chips de tortilla triturados. Acompaña tu burrito con las salsas caseras: verde con tomatillos ahumados, ajo y chiles serranos carbonizados, o rojo con chile de árbol frito, ajo y tomates carbonizados. Cofax también ofrece versiones con tocino, verduras, pastrami Ugly Drum y Hot Link de Bludso’s, pero el burrito OG de chorizo sigue siendo el favorito.
Coffee Commissary
En Burbank, el Coffee Commissary, ubicado en 3121 W. Olive Ave., es famoso por su Burrito de Brisket. El brisket se braza durante 12 horas antes de ser dorado a la plancha, creando una corteza crujiente. Dos huevos estrellados, aguacate, cheddar y pico de gallo se unen a la carne en una tortilla de harina. También puedes disfrutar del Angeleno Burrito con huevos revueltos, tocino, guacamole, micro cilantro, tater tots, salsa picante de habanero y cheddar a la parrilla. Para los vegetarianos, hay un burrito con huevos estrellados, papas fritas, pico de gallo, aguacate y cheddar.
En Los Ángeles, disfrutar de los burritos de calidad es una experiencia que no te puedes perder. Ya sea que prefieras los chorizos artesanales de The Chori-Man, el burrito temático de los Dodgers en Cofax Coffee, o el robusto burrito de brisket en Coffee Commissary, cada uno de estos lugares ofrece una deliciosa opción que te dejará satisfecho. La próxima vez que estés en la ciudad, asegúrate de visitar estos tres destacados establecimientos para saborear lo mejor que L.A. tiene para ofrecer en burritos.
