13 abril 2024
Conoce los Restaurantes de “Top Chef” en Los Ángeles

Visita cuatro restaurantes en Los Ángeles donde chefs de “Top Chef” han llevado sus talentos culinarios a nuevos niveles. Desde la cocina italiana hasta los dulces más exquisitos, prepárate para una aventura gastronómica única.

Gail Simmons, Kristen Kish, and Tom Colicchio’s group press portrait for Top Chef Season 21. Photo: Stephanie Diani/Bravo

Los Ángeles, ciudad conocida por su diversidad cultural y culinaria, también ha sido cuna de talentos extraordinarios en el mundo de la gastronomía, muchos de los cuales han brillado en el famoso programa “Top Chef” de Bravo con sus restaurantes.

Este show, conducido por leyendas como Tom Colicchio, Padma Lakshmi y Gail Simmons, ha destacado a cinco campeones angelinos: Ilan Hall, Stephanie Izard, Michael Voltaggio, Mei Lin y Brooke Williamson.

Sin embargo, más allá de los ganadores, varios exconcursantes han dejado su huella en la ciudad, liderando las cocinas de numerosos restaurantes.

Aquí te presentamos cuatro paradas obligatorias para degustar los platillos de tus chefs favoritos del reality lleno de drama culinario.

Ospi: La Visión Italiana de Jackson Kalb

Situado a un paso del famoso Venice Boardwalk, Ospi, que abrió sus puertas en septiembre de 2020 por Jackson Kalb y Melissa Saka, es un homenaje a la cocina del sur de Italia.

Con una atmósfera bañada por el sol y una terraza envolvente, Ospi es el lugar perfecto para disfrutar desde un brunch de fin de semana hasta una cena inolvidable.

@ospivenice IG
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No dejes de probar las pizzas de masa finísima como la Hapa, una delicia con pepperoni ahumado, piña asada, jalapeños y chiles Fresno encurtidos.

Cabra: La Inspiración Peruana de Stephanie Izard

Stephanie Izard, tras su éxito en Chicago, trae a Los Ángeles Cabra, ubicado en la azotea del Hoxton en el Distrito de la Moda.

Desde enero de 2022, este espacio ofrece vistas increíbles de la ciudad y un menú inspirado en Perú perfecto para compartir.

Photos by Cabra Los Angeles Gallery
Photos by Cabra Los Angeles Gallery

Las empanadas de cabra, el ceviche y el anticucho de muslo de pollo son solo algunas de las delicias que podrás disfrutar aquí.

Sweetsalt Food Shop: Los Sándwiches de Alex Eusebio

En Toluca Lake, Alex Eusebio deleita a sus comensales con Sweetsalt Food Shop, un acogedor lugar conocido por sus excepcionales sándwiches.

@sweetsaltfood IG
@sweetsaltfood IG

Desde el Lavender Duck Confit hasta el Steak & Brie, cada bocado es una aventura de sabor. Y para los amantes de los dulces, la vitrina de repostería es un paraíso de tentaciones.

Cassell’s Hamburgers: El Toque Dulce de Elia Aboumrad

Elia Aboumrad, quien compitió en la temporada 2 y en Top Chef All-Stars, ofrece una dulce experiencia en Cassell’s Hamburgers en Koreatown.

Con piezas maestras como el pie de banana con dulce de leche y la tarta de chocolate y cacahuate vegana y sin gluten, Aboumrad aporta un toque único a este emblemático local de hamburguesas.

@cassellshamburgers
@cassellshamburgers

 

Los Ángeles es un crisol de sabores donde el talento culinario de “Top Chef” se manifiesta en cada esquina.

Desde la pizza más fina hasta el postre más dulce, estos cuatro restaurantes te invitan a vivir una experiencia gastronómica que rinde homenaje a la diversidad y la riqueza de la cocina angelina.

Prepárate para un recorrido por los sabores que han conquistado no solo a los jueces de “Top Chef”, sino a toda una ciudad.

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