Descubre el sabor de Los Ángeles: Una visita a Broken Spanish
En el corazón de Los Ángeles, Broken Spanish se presenta como el epítome de la cocina contemporánea hispana, mezclando con maestría los sabores tradicionales con un toque moderno.
Los Ángeles es una metrópolis vibrante, conocida por su diversidad cultural y gastronómica. Entre la variedad de opciones, destaca Broken Spanish, situado en el dinámico distrito cultural de la ciudad. Este restaurante se ha ganado un lugar en el corazón de la comunidad hispana y los amantes de la buena mesa por igual, gracias a su auténtica y refinada interpretación de la cocina hispana.
¿Qué encontrarás en Broken Spanish?
Desde su apertura, Broken Spanish ha atraído a los comensales con su variado menú, que incluye platos innovadores como pierna de cordero con garbanzo, chicharrón, tamales, y tuna tostada, todos creados bajo la batuta del chef Ray García, un angelino con raíces hispanas. La cocina de García es una celebración de la diversidad de Los Ángeles, uniendo influencias latinas con técnicas culinarias modernas.
“Broken Spanish se destaca como un reflejo de la trayectoria de su chef, Ray Garcia, combinando su formación clásica con la influencia vibrante de su herencia latina. Nacido y criado en Los Ángeles, García extrae inspiración y sabores de una comunidad diversa, ofreciendo en Broken Spanish una experiencia culinaria única, auténtica y hermosa que celebra las distintas capas de la América contemporánea.”
Alonso García Puentes, Editor-in-Chief Tú Eres Magazine
Un Ambiente Único
Más que solo su comida, Broken Spanish ofrece una experiencia completa. Su diseño interior refleja la misma mezcla de tradición y modernidad que caracteriza a sus platos. Cada visita promete no solo satisfacer el paladar sino también deleitar la vista y el alma.
Dirección y Detalles Prácticos
Broken Spanish se encuentra en el corazón de Los Ángeles, donde la vibrante vida cultural de la ciudad se encuentra con la sofisticación de su escena gastronómica. Aunque el restaurante invita a los comensales a una experiencia culinaria de primera, también se recomienda hacer reservaciones debido a su popularidad.
¿Por Qué es Destacado?
La singularidad de Broken Spanish radica en su capacidad para reinventar y presentar los sabores hispanos de una manera que es a la vez auténtica y novedosa. Es un lugar donde la comida no solo se come, sino que se experimenta, y cada plato cuenta su propia historia.
Para aquellos que buscan saborear la riqueza cultural y artística de Los Ángeles, una cena en Broken Spanish es una parada obligatoria. Visita Broken Spanish y permite que tu paladar explore la herencia hispana en cada bocado
