22 de noviembre de 2024

Michelin Agrega Seis Nuevos Restaurantes de Los Ángeles a la Guía 2024

Michelin ha añadido seis nuevos restaurantes de Los Ángeles a su guía 2024. Descubre cuáles son y qué los hace especiales.

Michelin Agrega Seis Nuevos Restaurantes de Los Ángeles a la Guía 2024

Photo: Yente Van Eynde

Michelin ha revelado seis nuevas adiciones a su guía de 2024 para Los Ángeles, destacando la diversidad culinaria de la ciudad. Aunque estos restaurantes aún no han recibido estrellas Michelin ni la distinción Bib Gourmand, podrían ser galardonados el próximo mes durante la ceremonia completa.

Restaurantes Destacados en la Guía Michelin

Para generar expectativa antes del lanzamiento completo de la guía de California el 5 de agosto, Michelin ha anunciado 13 nuevas incorporaciones, incluyendo seis en Los Ángeles. Entre los seleccionados se encuentra Mae Malai, uno de los mejores nuevos restaurantes tailandeses de la ciudad, conocido por sus sabrosos tazones de fideos de barco. A continuación, se presentan los seis restaurantes de Los Ángeles que podrían recibir futuras distinciones, en orden alfabético:

  1. Barra Santos
  2. Danbi
  3. Grá
  4. Leopardo
  5. Mae Malai House of Noodles
  6. Stella

Estos restaurantes han captado la atención de los inspectores anónimos de Michelin, quienes han estado explorando la ciudad en el último mes. Por ejemplo, Leopardo, una pizzería de alta gama con horno de leña que abrió a mediados de mayo, ya ha asegurado un lugar en nuestra guía de las mejores pizzas.

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Cómo Funciona la Selección Michelin

Los inspectores anónimos de Michelin viajan por diversas regiones, otorgando de una a tres estrellas a los mejores restaurantes. En Los Ángeles, esto incluye desde comidas ultra especiales como Hayato y Providence, hasta opciones más accesibles y amigables para citas nocturnas como Orsa & Winston y Gwen. Las selecciones Bib Gourmand reconocen restaurantes notables y económicos.

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La Escena Culinaria de Los Ángeles

La incorporación de estos seis restaurantes a la guía Michelin destaca la rica y diversa escena culinaria de Los Ángeles. Con la próxima ceremonia en el Área de la Bahía el 5 de agosto, estamos emocionados de ver qué reconocimientos recibirán estos establecimientos. Mantente atento para más actualizaciones sobre las futuras estrellas Michelin y las distinciones Bib Gourmand.

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