La rosca de reyes tiene una forma circular, que representa el amor de Dios
La rosca de reyes es un pan dulce tradicional de origen europeo que se consume en muchos países, especialmente en España, Francia, Portugal, Italia y América Latina, que incluye a México, por supuesto.
Se celebra el 6 de enero, el día de la Epifanía, que conmemora la visita de los Reyes Magos a Jesús recién nacido.
La rosca de reyes tiene una forma circular, que representa el amor de Dios que es eterno y sin principio ni fin. Está adornada con frutas secas y cristalizadas, que simbolizan las joyas que llevaban los Reyes Magos.
En el interior de la rosca, se esconde una figurita de un niño Jesús, que representa al niño. Simboliza cuando José y María escondieron a Jesús de Herodes.
La tradición dice que la persona que encuentre la figurita del niño Jesús en su porción de rosca debe organizar la fiesta de la Candelaria, que se celebra el 2 de febrero.
También se dice que la persona que encuentre al niño Dios, tendrá buena suerte durante todo el año.
El origen de la rosca de reyes se remonta a la Edad Media, cuando se celebraba la Epifanía con una fiesta en la que se repartían panecillos redondos con una haba oculta en su interior.
La persona que encontraba la haba se convertía en el rey de la fiesta.
Con el tiempo, la tradición se extendió a otros países y se incorporó la figurita del niño. Se convirtió en un símbolo de la Epifanía y en una tradición popular que se celebra en muchos hogares de todo el mundo.
Se acostumbra reunirse con familia y amigos, partir la rosca y por supuesto, disfrutar el momento en que las personas encuentren el muñequito.
Actualmente, hay una gran variedad de este producto, ya hay rellenas de distintas cremas y sabores, como chocolate.