10 de octubre de 2024

Día de Acción de Gracias a través de estas recetas de cocina

El origen del Día de Acción de Gracias se remonta al siglo XVII. Este año se celebra el 23 de noviembre

Día de Acción de Gracias a través de estas recetas de cocina

Día de Acción de Gracias. Foto: Especial

El Día de Acción de Gracias es una fiesta nacional en los Estados Unidos y Canadá que se celebra el cuarto jueves de noviembre.

Se trata de una celebración de la cosecha y de la gratitud por las bendiciones recibidas durante el año. Este 2023 cae el día 23.

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El origen del Día de Acción de Gracias se remonta al siglo XVII, cuando los primeros colonos ingleses en América del Norte se reunieron con los nativos americanos para dar gracias por su primera cosecha exitosa.

Esta tradición se mantuvo en los años siguientes, y en 1789 el presidente George Washington proclamó el primer Día de Acción de Gracias nacional.

Es una fiesta familiar, y las personas suelen reunirse para comer un gran banquete. Los platos típicos de esta fiesta incluyen:

Pavo: es el plato principal. Se suele servir con relleno, salsa y puré de papas.

Puré de papas: es un plato cremoso hecho con papas, leche, mantequilla y sal.

Judías verdes: son un plato saludable y nutritivo que se suele servir con mantequilla o salsa.

Salsa de arándanos: es dulce y ácida que se suele servir con el pavo.

Pastel de calabaza: es un pastel cremoso y dulce que se suele servir con helado o crema batida.

Además de la comida, es una oportunidad para pasar tiempo con la familia y los amigos y reflexionar sobre las cosas buenas de la vida.

Recetas para el Día de Acción de Gracias

Estas son las recetas para esta festividad:

¿Qué hacen los latinos?

Los latinos también lo celebran, combinan las tradiciones estadounidenses con las de sus países de origen.

Algunas familias latinas celebran el Día de Muertos el Día de Acción de Gracias, o combinan la comida tradicional estadounidense con la comida tradicional latina.

Preparan platos como tamales, arroz con pollo o pastel de tres leches.

 

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