La pierna de cerdo se come mucho en Navidad por varias razones, descubre las recetas para prepararla
La pierna de cerdo se come mucho en Navidad por varias razones. En primer lugar, es una carne sabrosa y abundante que es adecuada para una comida festiva.
En segundo lugar, es una carne versátil que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Y por último, es relativamente asequible, lo que la hace una opción popular para las familias.
En algunas culturas, tiene un significado especial en Navidad. En México, se conoce como “lomo de puerco” y también es un plato popular de Navidad.
En Estados Unidos es un plato tradicional que se sirve en muchas familias latinas. Es una opción popular porque es sabrosa, abundante y fácil de preparar.
Preparación
A continuación te compartimos varias recetas de pierna al horno en su jugo, que encontramos en YouTube, para que tomes la que más te guste o un poco de todas.
A veces los tips hacen la diferencia, y no olvides que es importante darle tu propio estilo, con tu sazón y claro, si es que hay por ahí alguna receta de la abuela.
Hay muchos canales de cocina hechos por personas comunes, que no necesariamente son chefs reconocidos que guardan mucho del sabor tradicional.