Se puede preparar horneado o sin horno, ésta última versión es más fácil y rápida de preparar
El cheesecake es un postre tradicional de origen griego, hecho con una base de galleta o bizcocho, un relleno cremoso de queso crema, leche condensada, huevos y azúcar, y una capa de cobertura de frutas, chocolate o caramelo.
Se puede preparar horneado o sin horno, ésta última versión es más fácil y rápida de preparar, ya que no todas las personas tienen la posibilidad de hornear.
El cheesecake es tan versátil que se puede adaptar a distintos gustos y preferencias. Aquí te presento algunas variantes populares:
Galletas: La clásica puede variar usando galletas de chocolate, avena, graham crackers, jengibre, nuez, oreo, etc.
Fruta: Para una base fresca y saludable, se puede emplear masa de tartaleta hecha con frutos secos y dátiles, o una capa de frutas machacadas como fresas, moras o mango.
Chocolate: Ya sea con chips de chocolate, cacao en polvo, crema o ganache, el cheesecake de chocolate es un favorito de muchos.
Fruta: Opciones como cerezas, arándanos, melocotones, frambuesas o mango añaden frescura y dulzura natural al relleno.
Mermeladas y frutas frescas: Una capa de este product, ya sea de frutos rojos o rodajas de frutas frescas es una cobertura clásica y elegante
Salsas y siropes: Como caramelo, chocolate o frutos del bosque añaden un toque dulce y brillante.
En YouTube hay muchas recetas, te damos algunas de las más populares: