¿Por qué la calabaza es un símbolo de Halloween?
Las semillas de calabaza aportan múltiples beneficios para la salud, no solo es adorno de Halloween
La enorme calabaza que vemos en Halloween, es comestible, de hecho se usa mucho en Estados Unidos y México, pero con distintos motivos.
En EEUU suele ser parte de la decoración de esta fiesta que se celebra el 31 de octubre de cada año, donde además las personas se disfrazan con algún personaje de terror.
¿La calabaza se puede comer?
Sí, por ejemplo, las semillas aportan múltiples beneficios para la salud. Sirve en el aderezo para ensaladas, solo debes lavarlas, escurrirlas y secarlas.
La calabaza es rica en vitaminas A, C y E, así como en fibra. Se puede cocinar de muchas maneras, como asada, al vapor, en puré o en sopas.
En México se come como un dulce, calabaza en tacha, se dice que esta receta se remonta a la época prehispánica en México, cuando los nativos Tarascos que vivían en el estado noroccidental de Michoacán, endulzaban las calabazas con miel.
Suele prepararse especialmente para el Día de los Muertos, que se celebra los días 1 y 2 de noviembre.
¿De dónde viene su uso en Halloween?
La calabaza de Halloween se usa como símbolo de la fiesta. Su forma redonda y su color naranja brillante la hacen ideal para representar la jack-o’-lantern, un personaje del folclore irlandés que se dice que es el alma de un hombre tacaño que fue condenado a vagar por la Tierra con una linterna de calabaza.
La tradición de tallar calabazas para Halloween se hizo popular en Estados Unidos en el siglo XIX. Las primeras calabazas talladas eran muy simples, con solo una cara sonriente.
Con el tiempo, las calabazas talladas se volvieron más complejas, con diseños que incluían fantasmas, murciélagos y otros personajes espeluznantes.
Hoy en día, la tradición de tallar calabazas para Halloween se ha extendido a todo el mundo. Es una forma divertida y creativa de celebrar esta fiesta.
