8 de septiembre de 2024

Receta de galletas de avena, ideal para Navidad

La avena es un grano entero que se ha consumido durante siglos por sus numerosos beneficios para la salud

Receta de galletas de avena, ideal para Navidad

Galletas de avena. Foto: Especial

La receta de las galletas de avena fue una de las más buscadas en Google, de acuerdo con el Año en Búsquedas de Estados Unidos.

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La avena es un grano entero que se ha consumido durante siglos por sus numerosos beneficios para la salud. Es una buena fuente de fibra, carbohidratos complejos, proteínas y nutrientes esenciales.

Es un alimento rico en antioxidantes, que pueden ayudar a proteger el corazón de las enfermedades cardíacas. La avena también es una buena fuente de fibra soluble, que puede ayudar a reducir el colesterol LDL (“malo”).

Puede ser una ayuda para perder peso. La fibra soluble ayuda a sentirse lleno, lo que puede ayudar a comer menos calorías. También es una buena fuente de proteínas, que puede ayudar a mantener la masa muscular durante la pérdida de peso.

Receta de galletas de avena

Ingredientes:

  • 1 taza de avena en copos
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 1/4 taza de aceite de canola o girasol
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones:

  • Precalienta el horno a 180 grados centígrados (350 grados Fahrenheit).
  • En un tazón grande, mezcla la avena, los azúcares, el aceite, el huevo y la vainilla.
  • En un tazón pequeño, mezcla el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
  • Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén combinados.
  • Coloca la masa en cucharadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  • Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
  • Deja enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

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