Los tamales son un plato tradicional mexicano que se remonta a la época prehispánica, hay una gran variedad de sabores
En Los Ángeles, California, los tamales se comen durante todo el año, pero son especialmente populares durante las fiestas navideñas y de fin de año.
En estas fechas, es común que las familias se reúnan para preparar y disfrutar de los tamales. A los angelinos les gustan por su sabor, su versatilidad y su historia.
Los tamales son un plato tradicional mexicano que se remonta a la época prehispánica. Son hechos con masa de maíz, rellenos de carne, verduras o queso, y envueltos en hojas de maíz o plátano.
En Los Ángeles, hay una gran variedad de lugares para comprar tamales. Se pueden encontrar en mercados, restaurantes y tiendas especializadas. También hay muchas familias que preparan tamales en casa y los venden a los vecinos.
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La variedad de tamales que existe en México es enorme, se estima que hay más de 500 tipos diferentes. La diversidad se debe a la gran variedad de ingredientes y técnicas culinarias que se utilizan en las diferentes regiones del país.
Los tamales son originarios de Mesoamérica, y se cree que fueron creados por los antiguos mayas. Los primeros tamales eran elaborados con masa de maíz cocida en una olla de barro, y se rellenaban con carne, verduras o frutas.